[惡搞廚房] 簡易三明治

周末早晨，好吃的 brunch 是個完美的開始。跟弟弟約好要一起做早午餐。

他練習歐姆雷，我負責沙拉和三明治。用我的新歡 Vitantonio VWH-4500 的三明治模。所有食材簡簡單單，全都是大潤發買的。

三明治
材料

• 吐司　四片
• 火腿　兩片
• 起司　兩片

做法

1. 三明治模塗上融化的奶油，機器加熱至綠燈亮起
2. 先放兩片吐司在模型中，放上火腿和起司，再蓋上一片吐司。關上蓋子直至綠燈再次亮起

三明治

心得

吐司的邊還是要去掉會比較好，帶有邊的吐司稍微大了一點。火腿和起司不能懶惰整塊放下去，先切成三角形放在吐司兩端，烤好吐司拿起來會比較容易切開。

不過就算這麼簡單的東西，只要有火腿、起司和完美狀態的烤吐司，真是不可能會不好吃！

簡易沙拉

1. 美生菜洗淨撕成適當大小後瀝乾水分鋪在盤中
2. 蘋果去小切小塊浸鹽水，瀝乾水分放在生菜上
3. 灑上焦糖核桃，淋上市售優格

核桃水果沙拉

雖然弟弟一直說他的歐姆雷變成蛋餅了，不過加了起司的軟綿綿口感，也是不錯的！

難得有機會跟弟弟一起下廚，對我們來說的早午餐，對媽咪來說已經是午餐了。一家人一起做菜吃飯，很滿足。

早午餐合照
核桃水果沙拉、簡易三明治、
起司歐姆雷、蜜糖吐司、蘋果