從朋友那兒獲得兩張勞瑞斯牛排九月份的生日優惠券，沒吃過這間高價位牛排的我，一直吵著要吃。剛好九月底的周末下午要去看舞台劇，本來就計畫在外面吃早午餐之後去看舞台劇，所以今日的早午餐就是高級的勞瑞斯牛排了。
勞瑞斯牛排是在信義區的大樓Ｂ１，因為那棟大樓長得很特殊，一直都知道有棟特別的大樓，這次去才知道那是中國銀行的台北分行，門口有一隻銀光閃閃的犀牛。不知道是不是受華爾街金牛的影響，門口弄個牛的雕塑，就很有銀行的氣勢。
勞瑞斯牛排雖然在Ｂ１，不過大樓後面有個廣場，從後面的門進去，餐廳有一大片挑高的落地窗，不像是Ｂ１的感覺。
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| 入口 |
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挑高的落地窗
窗邊的位置感覺好好啊 |
假日早午餐套餐是有氣泡酒或是果汁無限暢飲，餐前麵包，沙拉或湯品，主餐，和甜點以及飲料。水蜜桃口味的氣泡酒淡淡的水蜜桃香味，酒精濃度不會很高，微甜，可以像飲料一樣喝。氣泡酒和果汁是可以輪流喝的，快喝完的時候服務人員就會上前詢問需不需要添加。
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| 水蜜桃口味的氣泡酒 |
麵包有三種，覺得普通。
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| 麵包 |
沙拉很花俏，是服務人員會推到桌邊，將裝了各種蔬菜的沙拉盆放在盛滿冰塊的大盆中，旋轉沙拉盆，倒入沙拉醬利用離心力將沙拉醬與蔬菜攪拌均勻。呈上來時，連叉子都是冰過的。
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| 今天使用的蔬菜們 |
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| 完成 |
我點的是蛤蠣濃湯，普普通通，Costco 的蛤蠣濃湯比較對我的味。
重頭戲來了，來這邊想要見識的就是 10 oz 的勞瑞斯經典牛肋排。低溫烘烤的牛肋排，放在特製餐車保溫，由師傅親自推著餐車到桌邊現切。
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傳說中的餐車
看看那一大塊牛肉，真讚 |
依照選擇的熟度和配菜，師傅現切牛排，還有約夏克布丁搭配吸肉汁食用。
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經典牛肋排
這天加點了經選配菜，有青豆、奶油甜玉米和香濃菠菜泥
旁邊一小塊的是1/4 的約夏克布丁 |
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| 搭配牛排吃的兩種口味的辣根醬 |
本來有點擔心份量太大吃不完，不過實在太好吃了，五分熟看起來生，但確不覺得血腥，肉質軟嫩，油花的部位也很美味，這樣的牛排我可以都吃光光也不覺得負擔。
馬鈴薯泥很細緻，三種配菜也都很好吃，我想如果菠菜都弄成這樣，小朋友們應該都會跟大力水手搶菠菜吃了吧。約夏克布丁加有烤牛肉的湯汁，單吃或是拿來吸湯汁都很不錯。
Mr. R 點的是松露野菇蔬菜素麵。的確有松露味，不過沒有很合我的胃口，因為我是肉食主義。
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| 松露野菇蔬菜素麵 |
喝了幾杯氣泡酒後，就改成喝果汁了。
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| 果汁 |
今日的甜點是草莓蛋糕，搭配咖啡或紅茶。
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| 甜點和咖啡 |
早午餐吃這麼好真是奢侈，假日早午餐除了牛排以外，還有很多其他選擇。看到別桌有點迷你漢堡三重奏，也看起來好好吃喔。希望以後還有機會再來。
店家資訊
地址：台北市信義區松仁路 105 號 B1
電話：(02)2729-8555
停車資訊：大樓下方有停車場，用餐費用不可折抵
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