20120928-20121006 法國行 - 甜點集 Angelina

這日是悠閒以 Angelina brunch 作開端
位於杜樂利花園對面的 Angelina，裝潢有著古典高雅的氣質
可能是早上的關係，我們沒怎麼排隊，就有服務人員前來帶位了

室內照

女生服務人員穿著黑裙，圍著白色花邊圍裙
很可愛，和現場的氛圍很融和

我們各點不同的 brunch set，點完後我們都忘記個別有甚麼東西

就等著服務生把東西陸續上上來
一開始先來了早餐最 common 的部份，各式麵包、果醬、果汁、水果沙拉和飲品

麵包都算不錯，不過在巴黎，很難有錯的麵包

滿滿一桌，連旁邊的小桌子都放滿了

麵包 + 果醬

麵包 part II

麵包 part III

說到 Angelina，大家一定會提到的熱巧克力和蒙布朗，我怎麼會錯過呢

熱巧克力 + 鮮奶油，鮮奶油形狀好美

熱巧克力是非常非常濃稠的口感，濃稠到變冷後，會有一層像腐皮一樣的東西浮在上面

如果要比喻，平常我們在早餐店買的豆漿是不會有腐皮的

一定要是家裡自己做，真材實料的濃醇豆漿，才會有腐皮

可以想像巧克力是多麼的濃稠

我本來以為會很甜，但喝下去，比我想像的甜度低很多

跟以前喝的粉泡的巧克力完全不一樣

那種口感彷彿是用巧克力塊融化的成液態的巧克力

（後來看到某大大的文章，還真是用巧克力融化加鮮奶油的，難怪這麼香醇）

搭配鮮奶油一起喝更加濃醇

我有買 Angelina 的巧克力粉回台灣，不過目前泡了兩次都還沒能還原我在店裡喝的狀態

泡起來只是普通的巧克力飲而已，還需要再多加練習，可能要泡完一缸水吧

蒙布朗是額外加點的，雖然之前 Fion 有說過，非重度螞蟻，不要兩個一起點

入寶山豈能空手而歸，所以我還是點了

蒙布朗
服務生送上來的時候，還不忘說：
the most famous Mont. Blanc

果然我被蒙布朗打敗了，超級甜

上面的栗子餡很有栗子味，很實在好吃

但是搭上裡面的蛋白餅，我就無法承受了，這也能怪我自己而已

只能說這是在錯的時間遇到對的人吧...
如果下次還有機會遇到他，我會點壺好茶，再好好的和他二見鍾情