20120928-20121006 法國行 - 松露之家

回來的倒數第二天是我們的 shopping day，一整天安排的行程只有 shopping
為了不耽擱購物時間，中午就吃馬徳蓮教堂旁的松露之家
正好附近又有 Hediard 這間百年茶店 和 Fauchon 食品店
既能購物又能填飽肚子

松露之家每道菜 (甜點有沒有我不太確定)，都有三種版本可以選擇
無松露版、季節松露版和黑松露版，價錢從便宜到貴
既然是來松露之家，我們就點了有松露的版本

每桌桌上都有松露橄欖油，搭配麵包吃
雖然松露很有名，我一直到這餐廳才確認松露是甚麼味道
很像濃縮的香菇的香氣，又帶一點蒜頭的香味，可是又很森林，很奇妙

搭配松露橄欖油吃，很棒的麵包

我的前菜是搭配季節松露的哈密瓜火腿，中間還有哈密瓜冰砂
原來搭配松露是將松露削成薄片灑上去
哈密瓜甜得像蜜，不過好像也太甜了，完全把松露蓋過去了

哈蜜瓜火腿 + 季節松露

J 小姐的是季節松露 + 螃蟹沙拉，我沒吃，所以不確定是甚麼味道

螃蟹沙拉 + 季節松露

主菜我們都點燉飯搭黑松露，差別是我的是蝦燉飯

黑松露燉飯

蝦味黑松露燉飯

蝦味的燉飯是用蝦高湯作的，配上三隻味道濃郁的大蝦

我只能說：好蝦好蝦

比起沒有蝦的版本，味道濃厚很多，推薦喜歡重口味的人

加上點了兩杯酒，兩個人 172元，燉飯要 42 和 47塊 (好蝦版本)

不曉得這跟台灣的松露之家比起來，會不會比較貴

餐廳是購物區跟餐廳和在一起的

吃完後我們又到旁邊買了松露鹽之花和松露橄欖油

橄欖油單配麵包吃就很讚，該來構思一下松露菜單了

餐廳資訊

MAISON de la TRUFFE

地址: 19 Place de la Madeleine

沒定位，用餐時間直接過去的