[惡搞廚房] 鮮奶燉雞湯

這是第二次做這個雞湯，第一次因為鮮奶是拿平常喝咖啡拿鐵用的全脂鮮乳，弄得很油，這次乖乖的買了脫脂鮮乳來做。

材料：

• 棒棒雞腿塊
• 紅棗　八顆
• 薑片　三片
• 脫脂鮮乳　350 ml
• 水　600 ml

做法：

1. 滾水先將雞肉塊川燙去血水洗淨，切除多餘的脂肪
2. 鍋中加入洗淨的雞肉、紅棗、薑片、水、鮮奶熬煮，不時撈去表面的浮渣，約一小時完成

吃的時候才想到沒有加鹽，不過似乎不用加鹽味道也夠了。這樣清清淡淡更好。搭配蒜味花椰菜、培根高麗菜、松阪豬排，好豐盛的一餐！

松阪豬排、鮮奶燉雞湯、
蒜味花椰菜、培根高麗菜