台北市信義區 - 新光三越A8 館 B2 丸龜製麵

星期天下午到新光三越陪 Mr. R 買鞋，不過他後來甚麼都沒買到。時間雖然還早，不過想要吃個晚餐再回家，來到最近新開的丸龜製麵。

丸龜製麵的購買方式有點像自助餐，一個餐道依序點餐，第一站是點烏龍麵，烏龍麵有冷有熱，也有湯麵跟乾麵，價格在 80 多到 120 元左右。拿到烏龍麵之後，再拿喜歡的天婦羅和飯糰，最後是結帳。

結帳台旁邊有醬料區可以裝天婦羅醬料、蔥、炸酥、唐辛子粉之類的。

我這次點了明太子烏龍麵，炸蔬菜、炸青椒和炸蝦，還有一個明太子飯糰 (我超愛明太子的)。明太子烏龍麵是熱的乾麵，師傅煮好烏龍麵脫水後，打上一個溫泉蛋，加上些醬油，以及一大匙明太子，攪拌均勻後就完成。我還在醬料區挖了一匙蔥和加了唐辛子。

Q彈的烏龍麵搭配半熟蛋黃還有鹹鹹辣辣的明太子，超級好吃的！好吃到我還咬到嘴巴，哭哭。

我的明太子烏龍麵、炸物和飯糰

Mr. R 的

還好我們蠻早去吃的，等我們找到座位作下時，發現排隊人數以經是原先的兩三倍了。

[2013/10/5 補充]
掰咖期間又因為想吃烏龍麵再去第二次，烏龍麵還是很好吃，而且裡面的工作人員也熱心，看Mr. R 推輪椅似乎不太方便 ，還幫我們端餐盤到座位上，大堆！


店家資訊
丸龜製麵
信義新光三越Ａ8 館 B2