[惡搞廚房] 柴魚味增湯

不太常煮湯，因為發現煮了湯常常會吃太飽。湯很難煮的份量剛剛好，兩個人每次都要吃兩餐才吃的完。不過為了消耗那一大袋柴魚，日式湯品又要出場了。

柴魚味增湯
材料：

• 昆布柴魚高湯　一碗
• 高麗菜　1/4 顆
• 白蘿蔔    半根
• 味增    適量
• 柴魚    適量
• 豆腐　一塊

作法：

1. 白蘿蔔去皮切塊，高麗菜洗淨切成適當大小，豆腐切塊
2. 白蘿蔔、高麗菜、高湯小火燉煮到軟嫩
3. 湯匙舀一瓢湯，放入味增攪拌到味增融化
4. 加入豆腐煮一下，放入一把柴魚後熄火

很愛用花形 LC 鍋煮湯，可以直接上桌，份量又剛好，又漂亮