[惡搞廚房] 涼拌雙耳

終於湊齊了黑白木耳，家裡儲些乾貨，沒買菜也能變出菜色，好方便。

材料

• 黑木耳、白木耳　些許
• 辣椒　一根 (這根辣椒是配色用的，真正的辣味是靠辣椒醬)
• 調味料：麻油、醬油、味霖、烏醋、辣椒醬、蒜末

做法

1. 黑木耳白木耳泡開，辣椒去籽切絲
2. 水煮滾後，放入木耳和辣椒燙熟
3. 調味料取喜歡的份量混合，放入燙好的木耳和辣椒絲，攪拌均勻後，冰冰箱，要吃時再取出裝盤

涼拌雙耳