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東方料理
8月 05, 2012
[惡搞廚房] 日式晚餐
最近買了一些日式餐具,理所當然要做些日式菜餚
今日菜單:
蒜肉味增炒竹筍
沙拉
涼拌昆布
蜜汁柴魚
梅子番茄
豆腐味增湯
用昆布柴魚高湯的昆布,切絲,加點水餃醬汁就成了涼拌昆布
高湯的柴魚,加些醬油,糖,味霖,炒成蜜汁柴魚
梅子番茄是之前醃好的,沙拉也很簡單
蒜肉味增也是上個禮拜炒好放冷凍庫,加上竹筍切絲,辣椒炒一炒就成了一道有肉有菜又很下飯
味增湯當然用得是昆布柴魚高湯,加上味增和豆腐
簡單輕鬆的夏日晚餐
清淡的日式料理,營養也很均衡,也有各種顏色的菜
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