[惡搞廚房] 夏日開味番茄盅

夏天好適合吃些五顏六色的涼拌菜
漂漂亮亮的, 放上桌, 似乎暑意就消了些

材料

• 牛番茄    兩個
• 小黃瓜    一條
• 蘋果    四分之一個
• 蝦仁    十二隻
• 初榨橄欖油    些許
• 義式香料    些許
• 檸檬醬 (可以用檸檬汁取代)    些許

做法

1. 蝦仁燙熟, 蘋果泡鹽水切丁, 小黃瓜切丁, 裝在碗中
2. 把牛番茄的頭切掉, 中間挖空 (挖空的時候可以把中間的番茄汁倒在 1 的碗裡)
3. 1 加上調味料攪拌均勻後, 放在挖空的牛番茄中

其實中間放甚麼似乎都無所謂, 色彩平衡就好 :P