信義誠品 - 1010 湘

"1010 湘" 是瓦城泰統集團的餐廳

瓦城是我的愛店，不曉得要吃甚麼的時候，瓦城總是不會讓我失望

帶著這樣愛屋及烏以及愛吃辣的心情，來試試這間湘菜餐廳

1010湘位於信義誠品六樓，隔壁就是下禮拜部門聚餐要吃的泰市場

最近跟誠品的餐廳還挺有緣份的

之前吃了 KiKi 川菜，下禮拜又要吃泰市場

誠品多角化的經營，似乎蠻成功的

1010 湘

有四人的套餐，一個人是 460 元，菜色也蠻豐富的

不過今日主角畢小姐不吃雞肉，套餐內的雞肉又不能換

所以我們採取單點的方式

菜單

兩樣小菜：燒椒皮蛋 (NT. 150)、桂花蜜芋頭 (NT. 150)

燒椒皮蛋上來的時候，Mr. R 還問說上面那個紅紅的是什麼

哎... 吃湘菜當然是辣椒囉

第一道菜配著飯吃，我大概就吃了 1/4 碗了

不得不抱怨一下，1010 湘的飯好小一碗，碗雖然是特別，但總覺得不是很好拿

讓扒飯的樂趣減少好多

桂花蜜芋頭算是可以，有桂花點綴，可是桂花香氣比我想要的少很多

芋頭口感是對的，蜜度不夠

燒椒皮蛋

桂花蜜芋頭

好小碗的飯

主菜：豆腐肥腸阿干鍋、霸王魚頭二號 (半隻)、棒棒蝦

豆腐肥腸阿干鍋感覺比較常見，用辣椒和花椒調味，炒臭豆腐和肥腸

豆腐肥腸阿干鍋

霸王魚頭有分一號和二號，一號是比較酸的口味

由於我們人不多，二號有做半隻魚頭的叫小的份量，就選二號

半隻魚頭類似清蒸的做法，一半放紅辣椒，一半是酸辣的綠辣椒

魚頭要吃得好真是門學問，我們幾個嫩咖，還不太能駕馭魚頭

不過兩種辣椒口味都好對我的胃口，紅的鹹辣，綠的酸辣

我好想打包剩下的辣椒回家拌飯吃阿

但這種太歐巴桑的舉動，我臉皮薄還不太敢，再練個幾年吧

霸王魚頭二號 (半隻)

棒棒蝦一份四隻，炸的酥脆卻不會油膩，蝦肉也不錯

棒棒蝦

青菜：腐乳空心菜

空心菜算是餐廳的基本配備，加上我可接受的青菜不多

幾乎到每個餐廳都是點空心菜，空心菜 ok

最後我們四個人吃了 1600 左右

本來很擔心，看了幾篇網誌都吃到一個人一千塊

點菜的時候也沒認真算價錢，還好最後價位算是 ok 的
不過覺得不算吃得很滿足，真該再點個甜點

餐廳資訊

地址： 台北市松高路 11 號 6 樓 (誠品信義旗艦店)

電話： (02) 2722-0583

官方網站：

http://www.1010restaurant.com/index.php 

消費：可刷卡，四人共吃了 1600 左右